Отправлено: 24.09.12 10:26. Заголовок: Кушать подано!

Я тут вот о такой темке подумала, ведь кинология кинологией, а кушать хочется три раза в день)

Давайте поделимся рецептами, собачники, как всем нам известно, не обделены гостями. Приготовить что то вкусное и быстро, такое всегда пригодится. Или открыть баночку по особенному засоленных груздей-тоже пальчики оближешь. Да и просто для обоюдного обмена интересными рецептами!

В общем предлагаю поддержать

 Отправлено: 24.09.12 10:26. Заголовок: Торт ГРАФСКИЕ РАЗВАЛ..

Торт ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ

ТЕСТО: 1ст. сметаны, 1ст. сахара, 2ст.л. муки, 2ч.л. соды, 2яйца,
КРЕМ: 1кг. сметаны взбить с 1ст.сахара.
ГЛАЗУРЬ: 100г. слив.масла, 1ст. сахара, 2ст.л. какао.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: замесить тесто, разделить его на две части, в одну ч. добавить 1ст.л. какао. Испечь четыре коржа(два темных, два светлых). Пропитать два коржа кремом, а остальные коржи поломать на куски и обмакнуть в креме, выложив горкой. Приготовить глазурь, растопив на огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Залить торт глазурью. Сверху можно посыпать толчеными орехами.

вот что у нас получилось:



торт приготовила моя дочь, очень нежный сметанный вкус, торт получается сочным, вкусным. не люблю сухие торты. этот тортик пальчики оближешь только дозу , которая дана в составе мы умножили на два, так как семья у нас большая.

 Отправлено: 24.09.12 12:02. Заголовок: Интересная тема htt..

Интересная тема И торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" очень вкусный!!!

 Отправлено: 24.09.12 14:42. Заголовок: Евгений пишет: И то..

Евгений пишет:

цитата:

И торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" очень вкусный!!!

и ингридиенты достаточно простые, без всяких красных пальмовых масел и заморских деликатесных фруктов

 Отправлено: 24.09.12 18:05. Заголовок: теперь и на этом фор..

теперь и на этом форуме слюнки текут....

 Отправлено: 25.09.12 08:20. Заголовок: LESHIY пишет: тепер..

LESHIY пишет:

цитата:

теперь и на этом форуме слюнки текут....

ВИНЕГРЕТ ПО-НОВОМУ

СОСТАВ: картошка, свекла, морковь-все в вареном виде, свежая капуста, горошек консервированный, майонез, лук репчатый.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: овощи нарезать кубиками, капусту нашинковать и помять (чтоб сок дала), немного посолить, добавить горошек. все смешать с майонезом.



В этот состав добавлена вместо квашеной капусты - свежая, вместо раст.масла - майонез. Попробуйте винегрет по-новому рецепту. Получается очень вкусно!

 Отправлено: 25.09.12 08:34. Заголовок: да прикольно но у ме..

да прикольно но у меня не кто такое есть не стал.не поняли хииии

 Отправлено: 25.09.12 08:42. Заголовок: Клубочки ниток

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте - клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.

Описание приготовления:
Клубочки ниток - достаточно легкий рецепт очень затейливого блюда. Несколько замечаний.

Во-первых, при покупке слоенного теста обязательно обратите внимание, чтоб оно было бездрожжевое.

Во-вторых, берите тесто заготовленное пластинами. Так у вас есть шанс сделать идеальные клубочки как на фотографиях.

В-третьих, лучше всего полосочки нарезать механическим способом, чтоб каждая полосочка была идеально ровной!

И последнее, не ставьте противень в духовке слишком высоко, тогда Ваши клубочки из ниток не сгорят и хорошо пропекутся.

Ингредиенты:

Куриный фарш — 300 Грамм
Слоеное тесто — 125 Грамм (бездрожжевое)
Желток — 1 Штук
Репчатый лук — 1 Штук
Соль, перец, приправы — - По вкусу

Количество порций: 4-6

Замешиваем начинку! Добавляем фарш, мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Затем делаем из начинки фрикадельки и тонкими одинаковыми полосками нарезаем тесто.

Обволакиваем фрикадельку полосочками из теста.

Клубочки выкладываем на противень, закрытый бумагой для выпекания и смазанный маслом. Затем клубки смазать взбитым желтком и отправить в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать до готовности около 30-40 минут.



Желаю приятного аппетита!

 Отправлено: 25.09.12 10:03. Заголовок: Алла пишет: да прик..

Алла пишет:

цитата:

да прикольно но у меня не кто такое есть не стал.не поняли хииии

у меня Дмитрий тоже любит винегрет по-старому, на вкус и цвет как говорится...


Звездный Десант пишет:

цитата:

Обволакиваем фрикадельку полосочками из теста.

уже представляю какой аромат и как хрустит этот комочек!!!! думаю очень вкусно.

 Отправлено: 25.09.12 10:15. Заголовок: Katarina пишет: дум..

Katarina пишет:

цитата:

думаю очень вкусно

Вкусно и "дизайн" оригинальный . опробованно и не раз

 Отправлено: 25.09.12 13:04. Заголовок: Звездный Десант пише..

Звездный Десант пишет:

цитата:

Вкусно и "дизайн" оригинальный . опробованно и не раз

на ближайший праздник сделаем))),
а с ночинкой и по эксперементировать можно....

 Отправлено: 25.09.12 20:01. Заголовок: Звездный Десант Завт..

Звездный Десант Завтра обязательно приготовлю! Ни чего подобного раньше не видела! А брикеты слоенного теста в холодильнике всегда есть у меня! Думаю будет очень отлично!

 Отправлено: 25.09.12 20:36. Заголовок: Звездный Десант пише..

Звездный Десант пишет:

цитата:

клубочки ниток

выглядит аппетитно

Татьяна КАзанцева пишет:

цитата:

Завтра обязательно приготовлю!

ждем фото и отзыв

 Отправлено: 26.09.12 10:38. Заголовок: Katarina пишет: Тор..

Katarina пишет:

цитата:

Торт ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ

Никогда ( к великому своему стыду) не пробовала такой торт. Кать, ты его так вкусно описала, что я теперь решила непременно приготовить такой по-твоему рецепту и попробовать!

 Отправлено: 26.09.12 18:19. Заголовок: Ундина пишет: Никог..

Ундина пишет:

цитата:

Никогда ( к великому своему стыду) не пробовала такой торт. Кать, ты его так вкусно описала, что я теперь решила непременно приготовить такой по-твоему рецепту и попробовать!

отменный вкус, я тебя уверяю

 Отправлено: 26.09.12 18:55. Заголовок: Katarina пишет: отм..

Katarina пишет:

цитата:

отменный вкус, я тебя уверяю

 Отправлено: 26.09.12 20:34. Заголовок: Евгений пишет: ждем..

Евгений пишет:

цитата:

ждем фото и отзыв

Все приготовила! Наелась! Выглядят необычно! Фрикадельки внутри остаются сочными! Очень сытно! Вообщем достойное блюдо! Очень вкусно!

 Отправлено: 26.09.12 20:36. Заголовок: эти колобки помоему ..

эти колобки помоему самсу напоминают :)

 Отправлено: 26.09.12 20:42. Заголовок: LESHIY Не а ! Не нап..

LESHIY Не а ! Не напоминают! Здесь кусок фарша забинтованный слегка, а в самсе лук и шушуть чего то!

 Отправлено: 26.09.12 21:53. Заголовок: Татьяна КАзанцева а ..

Татьяна КАзанцева а я имел в виду дом самсу, а не четвертованного котёнка из перехода

 Отправлено: 26.09.12 22:24. Заголовок: Татьяна КАзанцева пи..

Татьяна КАзанцева пишет:

цитата:

Вообщем достойное блюдо!

Т.е. "Спасибо , Ройтман"

 Отправлено: 27.09.12 08:22. Заголовок: Звездный Десант пише..

Звездный Десант пишет:

цитата:

Т.е. "Спасибо , Ройтман"

 Отправлено: 03.10.12 17:53. Заголовок: Продолжаю делиться ..

Продолжаю делиться своими несложными и оригинальными рецептами на скорую руку . Знакомьтесь :

СУШКИ НА ЗАКУСКУ !!!

Ингредиенты:

Сушка "челночок" (только не баранки и не бублики),и конечно не сладкие...
Мясной фарш
Лук или чеснок
Яйцо
Молоко.

Приготовление:

1. Замочить сушку в молоке , до тех пор пока немного не размякнет (минут на 20)
2. Перекрутить свинину с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо сырое .
3. Достаем сушку из молока, в отверстие закладываем мясной фарш, смажем майонезом, можно посыпать тертым сыром и на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой. Можно запечь и в духовом шкафу



С начинкой можно поэкспериментировать.

Простенько , быстро и вкусняшка ! Приятного аппетита !

 Отправлено: 04.10.12 14:44. Заголовок: И еще один простеньк..

И еще один простенький и оригинальный рецепт со слоеным тестом :

Колбасные "Розочки"



Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная

Приготовление:

1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки
3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С







Быстро , просто , дешево и симпатично .

Этот и предыдущий рецепт идеально подходят для спонтанной встречи гостей.

 Отправлено: 05.10.12 08:24. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

 Отправлено: 05.10.12 08:36. Заголовок: Звездный Десант пише..

Звездный Десант пишет:

цитата:

СУШКИ НА ЗАКУСКУ !!!

мы так же частенько увлекаемся этим блюдом)))

 Отправлено: 01.11.12 10:48. Заголовок: Сырные шарики. Ост..

Сырные шарики.

Остатки сыра (мне нравится сулугуни ) ,яйцо , немного майонеза ,чуть соли и соды (соли не много, сыр соленый) Немного сахара и мука до загустения. Скатать шарики как грецкий орех ,обвалять в муке и обжарить во фритюре .

 Отправлено: 01.11.12 20:14. Заголовок: Марина пишет: Остат..

Марина пишет:

цитата:

Остатки сыра (мне нравится сулугуни )

а сыр на терке надо тереть? опишите пожалуйста способ скатывания этих вкусняшек)))

 Отправлено: 02.11.12 10:56. Заголовок: Сыр тру на терке кру..

Сыр тру на терке крупной .скатываю шарики и обваливаю в муке .

 Отправлено: 03.11.12 11:05. Заголовок: Марина пишет: Сыр т..

Марина пишет:

цитата:

Сыр тру на терке крупной .скатываю шарики и обваливаю в муке .

выглядит аппетитно-

 Отправлено: 03.11.12 12:02. Заголовок: Свежие ничего ,вкусн..

Свежие ничего ,вкусные.